Sambucol.ba - Crna zova

Početna » Crna zova
Crna zova

Crna zova se vijekovima koristi kao preparat za liječenje prehlade i jačanje imuniteta.

Historija crne zove

Zova se koristila vijekovima u Sjevernoj Americi, Evropi, Zapadnoj Aziji i Sjevernoj Africi, te se od tada istražuje upotreba zove u medicinske svrhe. Na arheološkim nalazištima blizu Italije i Švicarske istraživači su otkrili dokaze da je crna zova uzgajana od predhistorijskog doba za pripremu lijekova. Hipokrat, otac medicine iz drevne Grčke, je biljku crne zove opisao kao “ljekovitu škrinju” za borbu protiv raznih vrsta oboljenja. Rimljani su koristili sok od crne zove kao boju za kosu, a Pagani su vjerovali da drvo crne zove ustvari predstavlja boginju mjeseca.

Kroz vijekove crna zova je korištena kao preparat kojim se liječe prehlade, gripe, groznice, posjekotine, opekotine i 70 drugih oboljenja od zubobolje do kuge. Zova se koristi zbog njene antioksidativne aktivnosti za smanjenje kolesterola, poboljšanje vida, jačanje imunološkog sistema, poboljšanje rada srca, te protiv kašlja, prehlade, gripe, bakterijske i virusne infekcije. Ekstrakt od zove je korišten za liječenje epidemije gripe u Panami 1995. godine. Bioflavonoidi i drugi proteini koje sadrži crna zova uništavaju sposobnost gripe i prehlade da inficiraju ćeliju.

Činjenice o crnoj zovi

• Utvrđeno je da je crna zova efektivna protiv oblika gripa H5N1 ptičije gripe (Zakay-Rones et al 1995).
• Antivirin® je način djelovanja crne zove koji može pomoći u zaštiti zdravih ćelija i deaktivirati i suzbiti infektivne viruse.
• Naučno je dokazano da crna zova ima sposobnost da spriječi infekcije prehlade i gripe (Zakay-Rones 2004).
• Crna zova je bogata antocijaninima koji su vrsta flavonoida – antocijanini su antioksidanti koji mogu zaštititi ćelije od slobodnih radikala i podržavati imunološki sistem vašeg tijela.
• Crna zova ima skoro 5 puta više antocijanina od voća kao što je borovnica i dvostruko veći potencijal antioksidativne sposobnost od brusnice.
• Crna zova ima snažniji antivirusni efekat od Echinacea.

Koristi crne zove

Zdravstvene koristi crne zove uključuju prirodno poboljšanje kod prehlade, gripe, problema sa sinusima, nervnog bola, upale, hroničnog zamora, alergije i sl. Kada se koristi tokom prvih 48 sati od pojave simptoma, ekstrakt crne zove dokazano smanjuje trajanje gripe za 4 dana.

Najznačajnije koristi crne zove su:

1.      Pomoć kod prehlade i gripe

Crna zova sadrži hemijska jedinjenja zvana antocijanini, za koja je poznato da imaju stimulirajući utjecaj na imuni sistem.

Nekoliko studija pokazalo je da je ekstrakt crne zove veoma efikasan u ublažavanju simptoma prehlade i gripe. Konkretno, flavonoidi u ekstraktu crne zove se vezuju za virus virusa H1N1 čovjeka, kao i virusa ptičije grip H5N1. Studija iz 2009. godine randomizirala je pacijente u dvije grupe: jedna grupa je dobila četiri doze od 175 mg ekstrakta crne zove dnevno, a druga grupa je dobijala placebo ekstrakt dnevno dva dana. Grupa koja je tretirana sa ekstraktom crne zove pokazala je značajno poboljšanje kod većine simptoma gripa, dok placebo grupa nije pokazala poboljšanje ili povećanje ozbiljnosti simptoma.

Druga studija objavljena u časopisu Journal of International Medical Research, pokazala je da kada se ekstrakt koristi u prvih 48 sati od početka simptoma gripa, skraćuje trajanje simptoma gripa u prosjeku za četiri dana.

2.      Pomoć kod sinusnih infekcija

Zbog anti-inflamatornih i antioksidativnih osobina crne zove, odlična je pomoć kod sinusnih infekcija. Flavonoidi iz crne zove olakšavaju upalni process, te djeluju potpuno prirodno na upalu šupljina oko nosnih kanala.

3.      Smanjuje šećer u krvi

I cvijet i bobica se tradicionalno koriste za liječenje dijabetesa. Istraživanje je potvrdilo da ekstrakt crne zove stimuliše metabolizam glukoze i sekreciju inzulina, snižavajući nivo šećera u krvi.

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Nutrition ocijenilo je in vitro djelovanje crne zove na inzulinu. Studija je pokazala da je ekstrakt crne zove značajno povećao transport glukoze, oksidaciju glukoze i glikogenezu bez dodatnog inzulina. To je izuzetno važno, jer je glikogeneza proces kojim se višak šećera oslobađa od krvotoka u mišićima i jetri, što pomaže u održavanju normalnog šećera u krvi.

4.      Prirodni diuretik

Crna zova ima utjecaj i na crijeva i na proces mokrenja. Studije su pokazale da crna zova ima prirodne diuretičke efekte. Diuretik je supstanca koja pospješuje proizvodnju urina, a ljekari propisuju diuretike kada organizam zadrži previše tečnosti, što je uobičajeni problem kod starijih osoba.

5.      Prirodni laksativ

Crna zova može pomoći i kod zatvora. Rezultati male studije, provedene u Brazilu, su pokazali da je crna zova prirodni lijek za liječenje konstipacije, ali je u ovoj oblasti potrebno provesti dodatna istraživanja.

6.      Podstiče zdravu kožu

Crna zova se sve više koristi i u kozmetičkim preparatima. Bioflavonoidi i antioksidanti, zajedno sa visokim sadržajem vitamina A, crnu zovu čine odličnim sastojkom za zdravlje kože.

7.      Pomoć kod alergija

Poznato je da je cvijeće crne zove efikasan lijek za biljne alergije. Pošto alergije uključuju prekomjerno reagovanje imunološkog sistema, kao i upale, utjecaj crne zove na poboljšanje imunološkog sistema pomaže u slučaju pojave alergija.

Neki herbalisti stavljaju crnu zovu na spisak najefikasnijih biljaka koji se koriste za liječenje simptoma groznice polena. Može se koristiti za alergije samostalno ili u kombinaciji sa drugim lijekovima. Crna zova također djeluje i kao pomoć pri detoksikaciji, poboljšavajući funkciju jetre.

8.      Može pomoći u prevenciji karcinoma

Jestivi dijelovi crne zove bogati su antocijaninom i pokazali su da imaju širok spektar terapeutskih, farmakoloških i anti-karcinogenih svojstava. Laboratorijske studije specifično ukazuju na to da crna zova imaju neka hemopreventivna svojstva, te inhibira, odlaže ili mijenja formaciju karcinoma.

Jedna studija upoređivala je antikancerogene osobine evropskih i američkih plodova. Evropska crna zova (Sambucus Nigra L.) je poznata po svojoj medicinskoj upotrebi i sadrži antocijanine, flavonoide i druge polifenolike, koji doprinose visokom antioksidativnom kapacitetu crne zove. S druge strane, američka crna zova (Sambucuscanadensis) nije uzgajana ili promovisana kao ljekovita biljka.

Ova studija je uzimala ekstrakte iz obje biljke i testirala ih. Oba ekstrakta su pokazala značajan hemopreventivni potencijal. Pored toga, američka crna zova je pokazala inhibiciju ornitin dekarboksilaze, koja je enzimski marker u vezi sa fazom promovisanja formiranja karcinoma. Ova istraživanja ukazuju na potencijal kao opciju prirodnog liječenja karcinoma.

Kliničke studije o crnoj zovi

Uspješnost u liječenju virusa gripe

Podaci dobijeni iz istraživanja koja su se provodila širom svijeta pokazuju da upotreba ekstrakta crne zove pri liječenju gripa tipa A i B smanjuje trajanje oporavka. Neki od rezultata tih istraživanja su:
• 1995 (Zakay-Rones) Klinička studija sa placebo kontrolnom grupom je izvršena u toku epidemije gripa tipa B Panama. 93.3% ljudi koji su učestvovali u studiji, a tretirani su ekstraktom od crne zove je osjetilo značajno poboljšanje. U roku od 2 do 3 dana nastalo je potpuno izliječenje svih simptoma kod blizu 90% ljudi tretiranih ekstraktom crne zove.
• 2001 (Barak,Halperin, Halicman) Dvije in vitro studije su pokazale da je korištenje ekstrakta crne zove višestruko korisno za stimulaciju imunog sistema.
• 2004 (Zakay-Rones) U nasumičnoj studiji sa uključenom placebo kontrolnom grupom dokazano je da uzimanje ekstrakta crne zove smanjuje trajanje gripe za 4 dana. Također, ljudi koji su uzimali ekstrakt crne zove u periodu trajanja studije su koristili značajno manje lijekova protiv bolova.
• 2005 (Balasingham) U toku trajanja studije izvedene u Londonu zaključeno je da je ekstrakt crne zove efektivan u 99% slučajeva protiv virusa H5N1 poznatijeg kao virus ptičijeg gripa.

Efektivnost u podizanju imunog sistema

Studije (Pietta 2000, Mateus 2004) su pokazale da je crna zova neobično bogata fitokemikalijama poznatim kao flavonoidi. Među svim vrstama voća, zova je najznačajniji izvor antocijanina, klase flavonoida koji djeluju kao moćni antioksidansi za pojačavanje imunog sistema i zaštitu ćelija tijela.

Ovi antocijanini se nalaze u ljubičastom pigmentu crne zove, a prema riječima dr. Gerharda Rechkemera, predsjednika Njemačkog Federalnog instituta za istraživanje hrane, imaju znatno veći antioksidativni kapacitet nego uobičajeni antioksidansi poput vitamina C. Ustvari, istraživanje dr. Rechkemera pokazalo je da antocijanini u crnoj zovi zapravo povećavaju proizvodnju citokina, proteina koji djeluju kao glasnici u našem imunološkom sistemu i time služe za aktiviranje imunološke reakcije organizma.

Citokini igraju ključnu ulogu u odgovoru imunog sistema na prehladu i gripu. Citokini rade na način koji je vrlo sličan hormonima. Otpuštaju imunske ćelije u krv ili lokalno u tkivo tijela tokom imunološkog odgovora.

Postoji mnogo različitih vrsta citokina uključujući interleukine, interferone i faktore tumorske nekroze. Nekoliko studija pokazalo je da ekstrakti plodova crne zove (Sambucus Nigra L.) mogu pomoći da se aktivira imuni sistem povećanjem proizvodnje zapaljivog citokina. (Barak 2001, Barak 2002). Obje studije pokazale su da ekstrakti crne zove pomažu u povećanju proizvodnje interlevkina 6 i 8 (IL-6, IL-8) i faktora tumorske nekroze alfa (TNF-α). Za sve one se pokazalo da imaju proinflamatorna svojstva u borbi protiv infekcije (2,3).

Jedna studija (Barak 2002) takođe je pokazala da je ekstrakt crne zove povećao proizvodnju protivupalnog citokina Il-10.